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Ref 4500I0140

Salmão Bicolor com Blinis e Creme Azedo

Uma delícia escandinava, conhecida na região como Gravlax. Chamamos de bicolor pois, parte do salmão é, além de curado no sol, banhado no suco de beterraba, criando uma coloração única. É cortado bem fininho e combina perfeitamente para um aperitivo com blinis e creme azedo.

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