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Pernil de Porco Assado Lentamente, Farofa Rústica, e acompanha o Próprio Molho

Após ser temperado com ervas e especiarias, o nosso pernil é assado por 9 horas em fogo baixo, o resultado é uma carne tão macia que se desfia até mesmo com uma colher. O prato é acompanhado por farofa e molho de assadeira (que deixa o molho com um sabor inigualável). Ao lado do nosso Tradicional Peru e do Tender Made, uma de nossas receitas mais requisitadas para a Ceia de Natal.

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