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Ref 1300I1330

Brisket com Cebola Caramelizada

Receita típica americana. O peito do boi é marinado por uma semana em uma cura com pimentas em grãos, zimbro e louro. A carne é então defumada e assada em fogo baixo ao longo de uma noite até o dia seguinte. Toda essa demora nem se compara com o tempo que esse prato ficará na sua memória.

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