Ref 1300I1280

Bife Wellington

Prato clássico da culinária inglesa. Uma peça de Filet mignon coberto por uma pasta de cogumelos frescos, envolta em presunto cru, e por fim embrulhada em massa folhada. A camada de cogumelos e presunto sela os sucos da carne, mantendo o exterior seco e crocante e o interior macio e rosado.

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