Apetizer Box com Patê de Foie
Apetizer Box
Salada de Grão de Bico, Bacalhau e Tomate Cereja
Steak Tartare com Sorvete de Mostarda
Salmão Bicolor Marinado
Ceviche de Peixe Fresco com Chips de Alho Poró
Terrine de Figos Secos com Vinho do Porto e Presunto Cru
Picadinho do Charlô
Roastbeef Negro
Brisket com Cebola Caramelizada
Escalope de Filé Mignon com Molho de Mostarda Dijon
Coq au Vin
Cordeiro de Colher 7h
Lombo de Porco com Crosta de Pimenta e Molho Barbecue
Cupim de Panela
Boeuf Bourguignon
Bife Wellington
Feijoada do Charlô
Fricassé de Frango com Cogumelos
Cassoulet
Frango ao Curry com Chutney de Manga
Rocambole de Batata e Carne
Bobó de Camarão com Acaçá
Bacalhoada Tradicional