O Buffer Charlô, dos sócios Charlô Whately e Felipe Sigrist, é um dos mais conceituados e requisitados do país. Desde as primeiras festas, os primeiros casamentos, os primeiros jantares, há mais de 23 anos, estabeleceu um novo patamar de qualidade e referência para a realização de eventos.

E isso se traduz em uma estrutura que tem o respaldo de uma equipe de profissionais altamente qualificados e especializados, que acompanham rigorosamente cada detalhe e cada etapa de um acontecimento, em modernas tecnologias; na capacidade de criar e de se superar; e na habilidade de saber identificar e concretizar sonhos e desejos.

A tradicão do Buffet Charlô, construída ao longo de sua trajetória, é um de seus maiores patrimônios, o que permite inovações com soluções criativas, menus diferenciados com mistura de pratos vintage, novidades gastronômicas e produtos da estação, sempre customizados para os mais diversos tipos de eventos, sociais e corporativos, que envolvem desde a elaboração dos cardápios até a coordenação do serviço e da decoração, entre outros.

A sede do Buffet Charlô, um edifício próprio na zona oeste de São Paulo, foi construída para oferecer a estrutura mais adequada para este tipo de empreendimento. Uma moderna cozinha de 600 metros quadrados, equipada com tecnologia de ponta garante, um alto nível de qualidade e segurança na elaboração de alimentos. Para o transporte são usados carros frigoríficos e uma experiente equipe de cozinheiros oferece o preparo das refeições no local.