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C A R D Á P I O ....A T U A L
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Pratos para compartilhar
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| Coxinha da Dadá |
14,00 |
| Triangulos de Polenta Grelhado com Molho Vinagrete |
18,00 |
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E n t r a d a s
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| Brie Quente com Salada Verde |
24,00/16,00 |
| Salada Verde com Figos e Chèvre Grelhados |
24,50/16,00 |
| Vichyssoise com Ovas de Salmão |
24,00 |
| Salada Caprese com Azeite de Manjericão |
24,00 |
| Bruschetta de Taleggio e Abobrinha |
22,00 |
| Ceviche de Linguado |
24,00 |
| Caçarola de Morisco e Vongole com Chá Verde |
28,00 |
| Omeletes Variadas |
20,00 |
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Tortas e Ovos
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| Omeletes Variadas com Salada Verde |
20,00 |
| Quiche do Dia com Salada Verde |
24,00 |
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P r a t o s
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| MASSAS |
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| Raviolone de Shiitake e Alho Porró |
37,00 |
| Risoto de Pato com Curry e Amêndoas |
46,00 |
| Agnolotti de Mussarela de Búfala com Molho de Tomate Fresco |
37,00 |
| Tagliolini Negro com Vongoles |
42,00 |
| Penne com Bacalhau |
41,00 |
| Tortelli de Brie e Pêra Seca com Sálvia e Manjericão |
39,00 |
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| PEIXES |
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| Bacalhau a Brás |
46,00 |
| Robalo com Farofa de Camarão |
55,00 |
| Camarão à Provençal |
80,00 |
| Lula Mediterrânea com Arroz Negro |
43,00 |
| Filé de Saint Pierre com Alcachofra e Abobrinha |
38,00 |
| Atum com Molho Teryiake e Shiitake |
45,00 |
| Polvo Grelhado com Batata à Murro e Maionese de Alho |
42,00 |
Cauda de Lagosta Grelhada com Azeite de Ervas e Risoto de Limão Siciliano
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70,00 |
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| AVES E CARNES |
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| Confit de Pato |
58,00 |
| Magret de Pato com Pêras e Espinafre |
50,00 |
| Steak Tartar |
35,00 |
| Picadinho do Joel |
38,00 |
| Carne Seca com Quibebe |
35,00 |
| Escalope de Vitela à Milanesa com Purê e Rúcula |
39,00 |
| Carré de Cordeiro com Molho de Hortelã, Legumes Assados e Batata Turraine |
48,00 |
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C o r t e s d e C a r n e s
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| Medalhão, Chateaubriand e Escalope de Filé Mignon |
44,00 |
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M o l h o s
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| Dijon,Três Pimentas ou café de Paris |
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A c o m p a n h a m e n t o s
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| Mini Legumes, Batata Frita e Gratin Dauphinois |
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S o b r e m e s a s
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| Torta de Marzipã e Chocolate |
18,00 |
| Bolo de Cacau com Calda Quente e Sorvete |
18,00 |
| Gateau de Amêndoas com Calda de Framboesa |
17,50 |
| Crème Brulée |
14,00 |
| Encharcada |
16,00 |
| Compota Indiana de Frutas com Sorvete de Coco |
16,00 |
| Merengue de Morango |
16,00 |
| Pudim Sauternes com Ameixas no Armagnac |
17,50 |
| Charlotte de Goiaba |
16,00 |
| Torta Gianduia |
17,50 |
| OBS.: OBS.: Cardápio para almoço, de 2°a 6° feira, com sugestões variadas de entrada e prato principal. O preço varia entre R$15,00 e R$28,00 |
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C a f é s
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| Blend Especial Suplicy |
4,00 |
| Blend Nespresso e Descafeinado |
5,00 |
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C h á s
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| Nossa seleção de Chás Especiais Thee |
5,50 |
Earl Grey – chá preto da China com essência natural de bergamota
Nana Minze – chá de hortelã orgânico do Marrocos
Noite Árabe – chá verde da China com blend de chás pretos da Índia e Ceilão
Rooitea Caramelo – chá do arbusto roi com pedacinhos de caramelo
Dargeeling – chá preto suave da região de Dargeeling na Índia
Outono em Paris – pedacinhos de maçã, flores de hibisco, rosa mosqueta, casca de laranja e limão
Shogun - chá verde do Ceilão
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