"Nosso trabalho sempre esteve associado ao prazer. Em 1992 quando anunciamos as atividades, ainda estruturando em cima dos sonhos, tínhamos a convicção de que estávamos fazendo o melhor. Hoje sabemos que o melhor é pouco e que é possível avançar mais na direção dos sonhos de nossos clientes. O atendimento às pessoas jurídicas ou físicas, a personalização de cada evento, a criatividade nos cardápios e a qualidade fazem parte de nossa rotina. Acreditamos que essa é a fórmula de um trabalho que precisa ser rigoroso nos detalhes e disciplinado em sua execução. Por isso convidamos você a conhecer o Buffet para que possamos apresentar-lhe soluções para seu evento. Isso nos dará muito prazer." Charlô Whately Felipe Sigrist   Atualmente no bairro do Butantã, em um galpão de 1.500 m que conta com cozinhas e maquinários de última geração, 100 funcionários, com a proposta de aumentar ainda mais a capacidade de atendimento, e a cada dia proporcionar um atendimento ainda melhor e mais eficaz aos clientes.   A montagem de cada festa ou jantar obedece a um cronograma rigoroso, que inclui desde a escolha das louças e talheres à decoração do local, adaptando o evento ao espaço escolhido pelo cliente. Os pratos semi prontos são transportados da cozinha central, na capital paulistana, até o evento em carros frigoríficos. É possível ainda o preparo das refeições no próprio local da festa, por cozinheiros experientes.   Hoje, é um dos mais requisitados do país, realizando vários eventos por mês em todo o Brasil.   Um intercâmbio com os mais conceituados "caterings" norte americanos e europeus vem proporcionando à empresa excelentes resultados. Uma das novidades implantadas recentemente é a Cozinha Kosher.   O Buffet organiza tanto jantares e casamentos, como um grande número de eventos em empresas, para as quais desenvolvem desde pequenas reuniões até grandes inaugurações.   O Buffet atende clientes em qualquer lugar do Brasil. Desde Rio de Janeiro, Bahia, Curitiba, Minas Gerais, até o jantar para a abertura da Exposição "É Tempo de Brasil", no Carroussel do Louvre, em Paris, em Junho/98.   "Oferecemos total coordenação e atendimento em eventos como casamento, café da manhã, eventos em empresas, fazendas, e qualquer lugar que o cliente quiser ou sonhar. Arrumamos as flores, buffet, e indicamos serviços de garçons profissionais autônomos." Topo